Eugen Herzfeld's Beiträge zur Chemie der proteolytischen Fermente PDF

By Eugen Herzfeld

ISBN-10: 3662244802

ISBN-13: 9783662244807

ISBN-10: 3662266245

ISBN-13: 9783662266243

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer publication records mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

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L~o I.... i 204 1 mg Trypsin in loom Wasser 50 0,4925 205 1 "gekooht " " 1 " " 20 0,0878 1 mg Trypsin 206 100 mg Fibrin in 100m Wasser 100 1,5840 207 100 mg Fibrin 1 mg Trypsin in loom Wasser, gekooht 20 0,2089 , + + ",- 1I as] ,6~ ;, ... ""0'" 18""= 10 '" Z 6 .... , ::! 0 '" p; <11 mg I mg 10,71 1,91 12,86\ - 2,29 . I 34,43 41, 32 4,63 5,56 1 28,46 3,26 33 Obige Resultate sind Mittelwerte von je zwei Versuchen, wobei das erstemal 2 Minuten, das zweitemal 5 Minuten gekocht wurde; die so erhaltenen Werte zeigten keine wesentIichen Unterschiede.

Dr. E. Baur fiir das rege Interesse und fiir die zahlreichen, wertvollen Ratschlage meinen ergebensten Dank auszusprechen. Ober die proteolytische Wirkung der Eiweiflabbauprodukte. /Uoslichkeit. In einer jiingst veroffentlichten Arbeit 1 ) hat Verfasser die proteolytische Fahigkeit von Aminosauren und Peptonen nachgewiesen und sprach die Moglichkeit aus, daB die proteolytischen Fermente in der Hauptsache mit den entsprechenden EiweiBabbauprodukten identifiziert werden konnen. 1st diese Annahme richtig, so miissen die Fermentpraparate den obigen EiweiBabbauprodukten entsprechende ehemische Reaktionen zeigen.

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Beiträge zur Chemie der proteolytischen Fermente by Eugen Herzfeld


by Robert
4.3

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