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WeiBbier it 0,20 2 'bf Rindfleisch . . 5 Kopfe Endivien it 0,30 7'bf WeiBkohl it 0,07 360 g Hammelfleisch . 1 Y4 1 Kaffeesahne . . I 1 Schlagsahne . . Aligemein it Person 0,25. RM. 0,14 2,· -,07 · -,50 · -,52 · -,16 · -,80 · -,25 · 3,60 · -,20 · 3,25 · -,80 2,40 · 1,50 · 0,49 · 1,05 · -,95 · 1,80 · 2,50 22,98 RM. Malzkaffee . Brot 4 St. Honig . 4 Zitronen . 5 Eier. . 10 Schrippen . 2'bf Butter . " . 2 Y2 'bf Mohrriiben it 0,07 . 10 Mandarinen it 0,04. 10 Bananen it 0,12 . 2'bf Sellerie it 0,40.

Ananas - Apfel Weintrauben Mohrriib. 10 Uhr Rohkost Schrippen Brotchen Zwieback Schrippen Brotchen Kaffee Zwieback 4 Uhr 1 Scheibe Brot Kase, 2 Apfel Schlafrock mit im PellkartoffeIn, saure Eier, Salat mit Sahne Apfelauflauf mit Zwieback 2 Schnitten, Rettichsalat, Bratapfel BratkartoffeIn, Selleriegemiise PellkartoffeIn, Riihrei, Salat mit Sahne 6Y2 Uhr Abendessen Nudelsuppe, Frikandeau, BIumenkohl, Schokoladenspeise mit Butterkuchen 2 Schnitten mit Kase, Birnen, 1 Fl. , KartoffeIn, GrieBspeise, Saft LOffelerbsen mit Speck, 2 gefiillte Eierkuchen Weinsuppe, Gansebraten, Griinkohl, Apfelmus Kiimmelsuppe *, Schellfisch mit Senfbutter, Endiviensalat mit Sahne Irish Stew, 2 gefiillte Apfel mit Gelee 12Y2 Uhr Mittagessen Woche vom 27.

Apfel Wein trauben Apfelsine - Mohrrub. iBe mit brauner Butter, Zimt und Zucker, gemischtes Kompott Bruhe mit Kohlrabi und Mohrruben, Roulade, Salat mit Sahne Griinkernsuppe, Zungenragout, Musle von Aprikosen Kotelett, Kartoffeln, roter Rubensalat, Mondaminspeise, Saft Zwiebelsuppe *, Schweinerippespeer gefUllt *, Salat mit Sahne Sagosuppe, Blumenkoblauflauf, Tomatensauce, gemischter Obstsalat 12% Uhr Mittagessen 2 Schnitten mit Kase, Weintrauben, 1 Flasche Malzbier Pellkartoffeln, Butter, weiBer Kase mit Schnittlauch 1 Schnitte, Apfel, 2 Tomaten mit HaferflokkenfUllung Majorankartoffeln, 1 Setzei, Sahnenjoghurt mit Zucker 2 nnQ Salat SchnittBrat- Kartoffelnudeln, mit Sahne 2 Schnitten, lauchbutter, apfel Bratkartoffeln, Gurkenund Tomatensalat 6% Uhr Abendessen Zu den mit * versehenen Gerichten sind Rezepte am SchluB des Buches beigefugt.

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